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增加消毒餐具的使用量，促使餐具集中消毒企业的集团化服务，必须要通过一定的行销手段来实现：
（1）要寻求政府和法律界的支持，解决集中消毒餐具使用合理合法的问题。
（2）在源头上降低消毒成本，充分整合和利用各地资源，减少消毒和派送过程中不必要的资源和人力的浪费。（3）举办公益宣传教育活动，让群众充分信任集中消毒餐具，为其广开言路。
（4）推出更多品种的消毒餐具的组合，让群众使用的时候能根据需要个性化选择。
（5）运用网络营销和传统营销相结合的方法，使各个消毒公司取长补短，相互学习，及时地按需调配资源，真正实现在竞争中求发展。
（6）做好监督，使消毒餐具真正做到让老百姓放心。
统一集中消毒是社会发展进步的表现，是社会进步物质文明的需要，在竞争日趋激烈的现代经济浪潮中，消费者的需求也趋于多样化，自我卫生保健意识日趋提高，在具体实施和使用消毒餐具的时候要注意扬长避短，不断改进消毒工艺和杜绝各个环节中可能出现的不规范的操作和不应该出现的污染，为消费者提供安全合格的就餐条件。同时应该运用市场营销的手段使集中消毒得到更好的推广和使用。纵观在餐具消毒比较 的城市，有几个共同点：
（1）政府出面支持餐具消毒事业；
（2）得到了市民的认可，这一点尤其重要，因为消毒餐具最终使用者是市民。得到了市民的认可，在市场指导消费的今天，企业必会有冉冉生机。
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