“八道”消毒工序 確保餐具衛生質量

餐桌安全是食品安全的重要一環。餐飲具消毒，是保障消費者飲食安全的基礎。去年來，我市衛生等行政主管部門積極開展餐飲具集中消毒專項整治工作，通過關停、合併、提升等 ...

餐具集中消毒是社會進步和發展的必然

長久以來，公共場所的餐飲業餐具的消毒由商家自己負責，這樣會出現某些商販為了圖方便，忽視了餐具的消毒工作，導致各種疾病的傳播。據統計，消化道傳染病，如傷寒、痢 ...

餐具集中消毒的發展策略

增加消毒餐具的使用量，促使餐具集中消毒企業的集團化服務，必須要通過一定的行銷手段來實現：（1）要尋求政府和法律界的支持，解決集中消毒餐具使用合理合法的問題。（ ...